Descubren en Egipto la que podría ser la cervecería más antigua del mundo


Por Alev Pinbell

Un equipo de investigación arqueológica egipcio-estadounidense ha encontrado en Abydos, en la gobernación egipcia de Sohag, lo que se considera sería la fábrica de cerveza mas antigua del mundo, informó el Ministerio de Turismo y Antigüedades este sábado a través de un comunicado.

De acuerdo con las estimaciones hechas por los especialistas, la construcción de la cervecería podría situarse durante la época del faraón Narmer, fundador de la Primera Dinastía del Reino Temprano (3150-2613 a. C.). De confirmarse los datos, se trataría de la fábrica de cerveza mas antigua hasta ahora conocida.

 

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Durante los trabajos de excavación fueron hallados ocho sectores de producción de 20 metros de largo por 2,5 de ancho. Cada uno de ellos contenía cerca de 40 tanques de arcilla en los que se calentaba la mezcla de agua y granos para producir la bebida alcohólica, explicó el jefe del Consejo Supremo de Antigüedades, Mustafa Vaziri.

Según los cálculos, la cervecería podía producir alrededor de 22.400 litros de cerveza a la vez, y que parte de su producción pudo haberse destinado a prácticas ceremoniales reales en complejos funerarios privados, señaló Matthew Adams, líder de la exploración.

El complejo fue descubierto por una exploración británica conducida a principios del siglo XX. Sin embargo, su ubicación no fue registrada con precisión, lo que hizo que permaneciera oculta hasta que redescubierta por el equipo de investigación encabezado por Adams.

 

Imágenes: fábrica de cerveza hallada en Abydos, Egipto / @moantiquities / Facebook


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